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El alza de los precios es un tema candente y de relevancia internacional. Veamos el tema en el desarrollo de esta nota que comparte "Casa de las Américas".
Un interesante análisis que aborda el costo de los combustibles y la relación directa que esta realidad tiene con el hambre mundial.
La pérdida de vitaminas en los alimentos se produce debido a diferentes acciones, como la cocción y el pelado, que se llevan a cabo durante su procesado.
Tomando en cuenta la actual crisis agrícola y las perspectivas a futuro sobre esta problemática, es indispensable que en los países del hemisferio sur se impulsen modelos agrícolas alternativos.
La campaña Zona Libre de Transgénicos, desarrollada a nivel europeo, viene a mostrarnos el modelo para cotejarlo desde nuestros espacios de consumo y producción.
La mayoría de los productos alimenticios que apuntan específicamente a los niños tienen poco contenido nutricional, aún cuando más de la mitad de ellos son comercializados argumentando lo contrario.
"Estamos ante un problema mundial que no es solamente económico y político, sino que es fundamentalmente ético: ¿podemos dejar morir personas de hambre?", dice Osvaldo León en esta entrevista.
Muchas personas están tomando conciencia de que no hay solución posible a menos que abramos las puertas a un cambio real de poder.
Dos miembros de la Agencia Musulmana de África intentan mantener cerrada la puerta, mientras miles de madres llevando sus niños malnutridos tratan de entrar en el centro de alimentación terapéutica.
ENCUESTA PARA EL FORO OPINE TODO EL MUNDO ...